华为浏览器手机端大文件下载断点续传的开启方法如下：
1. 打开华为浏览器，点击左上角的菜单按钮（三条横线），选择“设置”。
2. 在设置页面中，找到并点击“高级设置”选项。
3. 在高级设置页面中，找到并点击“断点续传”选项。
4. 在断点续传页面中，勾选“启用断点续传”选项。
5. 点击“确定”按钮，即可开启华为浏览器手机端的大文件下载断点续传功能。