要开启或关闭Chrome浏览器的自动填充表单功能，可以通过以下方法：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 在地址栏输入`chrome://settings/`，然后按回车键进入设置页面。
3. 在设置页面中，找到并点击“隐私和安全”选项卡。
4. 在“隐私和安全”选项卡中，找到并点击“自动填充”选项。
5. 在“自动填充”设置页面中，可以选择开启或关闭自动填充功能。如果选择开启，则可以手动输入表单字段的值；如果选择关闭，则会自动填充表单字段的值。
6. 点击“保存更改”按钮，完成设置。